Mar del Plata ↔ Valencia · Abierto a nuevas oportunidades y proyectos
Soy Franco, Técnico en Programación. Combino desarrollo de software con experiencia en la gestión de un restaurante familiar. Me gusta entender cómo funciona un negocio, detectar qué se puede mejorar y llevarlo a una herramienta concreta.
Franco Román RossiMar del Plata, ArgentinaCullera / Valencia, España
Proyecto principal
La Nueva Goleta Administración
Vista del entorno piloto con datos de demostración.
357
tests automatizados
En La Nueva Goleta Administración.
3
locales
Dentro del negocio gastronómico familiar.
Argentina + España
Mi experiencia personal y laboral transcurre entre los dos países.
Hasta 50
personas
Coordinadas en operación gastronómica.
Proyectos
Uno nació dentro del restaurante y ya funciona en piloto. El otro es la próxima idea que quiero convertir en producto.
Proyecto principal
Lo empecé para ordenar en un solo lugar las facturas, los precios, la caja y los gastos del restaurante. Hoy funciona en un entorno piloto y sigue mejorando con cada prueba.
Mi próximo proyecto: una aplicación simple para ver cuentas, gastos, presupuestos y objetivos sin tener la información repartida.
Ver proyecto
Servicios
Estoy abierto a proyectos freelance y colaboraciones. Puedo crear una web desde cero, mejorar una que ya existe o desarrollar una herramienta sencilla para ordenar procesos de un negocio.
Webs modernas, rápidas y adaptadas a móviles para profesionales, restaurantes, proyectos y pequeños negocios.
Rediseño visual, adaptación a móviles, organización del contenido, formularios y mejoras de funcionamiento.
Soluciones sencillas para reemplazar tareas manuales, organizar información y reducir errores dentro de un negocio.
¿Tenés una idea o una web que querés mejorar?
Método
Primero entiendo el problema. Después decido qué vale la pena construir, lo pruebo y lo mejoro con uso real.
Veo cómo se hace hoy la tarea y dónde se pierde tiempo.
Paso el problema a un flujo simple y defino qué queda dentro y qué queda afuera.
Programo y uso la inteligencia artificial como herramienta de apoyo, sin delegar el criterio.
Lo pongo en uso, escucho y corrijo lo que no funciona.
Experiencia
Trabajar en un restaurante me enseñó a resolver problemas con personas, tiempos y dinero reales.
2024 — Actualidad · 3 temporadas
Cullera, Valencia, España
Encargado y responsable de gestión y digitalización
Me encargo de parte de la operación y la administración: caja, facturas, gastos, proveedores, precios, TPV y organización diaria. También impulsé la digitalización del negocio y desarrollé su sistema administrativo.
2021 — Actualidad · 6 temporadas
Argentina y España
Gestión, organización y digitalización
Formo parte de un negocio gastronómico familiar con tres locales entre Argentina y España. Colaboro en gestión, organización, precios, operaciones, marketing y digitalización.
El negocio tiene experiencia en servicios de gran escala: eventos de más de 500 personas y servicios de unos 300 comensales.
Finalizada
UCAECE Mar del Plata · Mar del Plata, Argentina
Agosto 2020 — Diciembre 2025
Completado
Coderhouse
2023 · aprox. 10 semanas
Completado
Coderhouse
2022 · aprox. 13 semanas
Tecnologías y áreas que uso en mis proyectos y en la gestión diaria.
Herramientas con las que desarrollo y mantengo mis proyectos.
Análisis de problemas, diseño de flujos, experiencia de usuario y uso de IA para avanzar con más criterio y rapidez.
Lo que manejo en el día a día del restaurante y del negocio familiar.
Tecnologías que estoy aprendiendo o usando por primera vez, incluida esta web.
Sobre mí
El básquet, el gimnasio, el mar y haber vivido entre Argentina y España también forman parte de quién soy.
Tengo 24 años, soy de Mar del Plata y hoy vivo en Cullera, Valencia. Me gusta moverme, entrenar, viajar y meterme en proyectos que me obliguen a aprender.
Entrené durante once años, hice una etapa intensiva en EuroProBasket y ahora estoy volviendo. Juego de escolta o alero: me gusta atacar el aro, defender fuerte y correr la cancha.
Vivir en Cullera me acercó todavía más al mar. Saqué la Licencia de Navegación, empecé con las motos de agua y el paddle surf, y quiero seguir aprendiendo surf y navegación.
Crecí dentro de un negocio gastronómico familiar. Ahí aprendí de caja, proveedores, precios, equipos y clientes; y también encontré el problema que dio origen a mi primer software real.
También me interesan la coctelería, la fantasía, los videojuegos, la inteligencia artificial y los negocios.
Si querés hablar de una oportunidad, un proyecto freelance o una colaboración, escribime.
“Journey before destination.” — El viaje antes que el destino.